火草（Fireweed）

火草是一种多年生草本植物，可长至 50 至 150 厘米高，于盛夏时开花。它的花序成多花长簇状。花瓣为绯红色。火草的果实为管状种子囊，会释放大量种子。这些种子借助纤细的绒毛飞翔传播。

火草可在开阔的荒野森林、草木丰茂的森林、路边、皆伐带和森林火灾区域等许多不同的环境中茁壮生长。作为先锋物种，它能迅速占据可用的栖息地。其分布区域覆盖北半球的大部分地区。

火草可以以多种方式用于烹饪，其幼芽和叶片非常适合用于沙拉和茶，并且也可以用与芦笋相同的方式食用。这种植物的叶片中含有大量维生素。叶片和花朵也被用作药材，种子的绒毛用于填充被褥、枕头和床垫。

火草是一种可在各种生境中茁壮生长的常见物种，因此无需对其采取任何保护措施就能确保它的生长。