沼泽豆（Bogbean）

沼泽豆是一种多年生草本植物，茎秆较长，叶片为三叶状。簇生花序由许多星形白色小花构成。这种植物的花期为 6 月至 7 月。

沼泽豆生长在浅水或潮湿的泥煤中。它出现在泥炭地、沼泽化或杂草丛生的水岸和沟渠中。其分布范围覆盖欧洲、亚洲和北美。

沼泽豆一直被用作治疗胃病、退烧和皮肤问题的药草。在芬兰的经济紧缩时期，它也一度被用作食物，将它喂给牛或是将其添加到面粉中食用。

作为一种常见的物种，无需对沼泽豆采取保护措施就能确保它的生存能力。