Järviruoko on kookas monivuotinen ruohokasvi, jolla on pitkät leveät lehdet sekä tummansävyinen suuri röyhy. Se kasvattaa vankan, syvällä suikertavan juurakkonsa avulla laajoja ja tiheitä kasvustoja. Järviruoko voi kasvaa jopa 4 metrin pituuteen, tavallisesti se on noin 1 – 3 metrin korkuinen.

Järviruoko kasvaa vesistöjen rannoilla, ojissa ja soilla. Levinneisyysalue kattaa lähes koko maapallon.

Järviruoko on hyvin monipuolinen kasvi. Sitä käytetään muun muassa ruokokatoissa, -aidoissa, eristeenä sekä kasvualustana puutarhoissa. Järviruo`on korjuulla on historiassa pitkät perinteet ja sen niittäminen edesauttaa kasvupaikalle sopeutunutta muuta lajistoa.

Järviruoko on voimakas lisääntyjä ja se on valloittanut lisää elinalueita vesistöjen rehevöitymisen sekä karjan laidunnuksen vähentymisen myötä. Järviruokokasvustojen eli ”ruovikoiden” reunustat ovat tärkeitä elinympäristöjä monille eri hyönteisille sekä lintulajeille. Ruovikot ovat monimuotoisuutensa lisäksi myös nopeakasvuisia ja sitovat itseensä ravinteita vesistöstä sekä hiilidioksidia ilmasta.